Chia tohumları, Meksika ve Guatemala’ya özgü olan Salvia Hispanica bitkisinden gelir. Bitki, yeşil saplara ve mor çiçeklere sahiptir. Tohum rengi siyah, gri veya beyaz arasında değişir. Taneler bir ila iki milimetre çapında ve ovaldir. Yani chia tohumları, siyah, beyaz veya gri olabilir.

Günümüzde sadece Meksika’da değil, aynı zamanda Güney Amerika, Avustralya ve Güneydoğu Asya’nın büyük bölümlerinde de yetiştirilmektedir. Bitki dona dayanıklı olmadığından, dünyanın daha kuzeyde bulunan bölgelerinde yetiştirilmesi mümkün değildir…

Leave a Reply